大蛇灣原名蛇灣,於明朝已有文獻記載(《粵大記》), 相傳因蛇廟而命名, 因年代久遠而倒塌。全村多姓張。日治時期 因有幾名張氏族人協助東江縱隊抗日而被殺。村中有一古榕樹, 又稱「忠義榕」。
昔日因族人多,村的範圍左至禽蟧灣右至淡水灣。主要方言為客家話及廣東話, 村民經濟模式以貿易為主, 因天然避風灣頭, 可作漁船補給點及貨物集散地, 算是漁農工商都存在的小型社區。
1940年代之前,蛇灣是海上貿易比較頻繁的村落, 一般為前鋪後居。其後因為社會發展, 製造船隻越來越大, 而蛇灣水不夠深, 大船未能直接泊岸, 因此來交易的船隻漸少, 貿易活動減少, 轉為農耕村民增加。但因交通不便, 大多數村民開始出市區打工, 慢慢留在原村的只有婦女及小孩。
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